葉酸が含まれる食品

葉酸が含まれる食品

葉酸は、緑黄色野菜、ほうれん草やブロッコリーなどに多く含まれています。
レバーや豆類など、から摂ることができます。

 

しかし、葉酸は、水・熱・光に弱いため、調理で栄養を損失してしまうことが多く、ふだんからこれらの食材を食べていても、不足がちになってしまいます。

 

厚生労働省が推奨している、妊娠を計画している女性に望ましい量は1日400μgです。
ですので、妊娠を計画している女性に望ましい量は1日400μgです。

 

葉酸400μgを摂るには、ほうれん草なら約200g、1把分に相当します。

 

食品から、葉酸を毎日摂取することは大変なので葉酸サプリメントで補うことがよいでしょう。

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